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大廚小宴（土地投資利回中英對照）



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010610050

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在家設宴歡聚，如何構思宴客菜單？如何避免烹調時手土地投資評估忙腳亂？

廖教賢師傅誠意設計了六款夏宴、秋宴、春節賀年宴及素宴等餐單，加上資料性豐富的烹飪要點，從材料選購、預早處理食材到當天輕鬆烹調，廖師傅為你解構炮製每道宴客菜的竅訣，令賓客一嘗集合前菜、湯羹、主菜、飯麵及甜品的完美晚餐！

商品訊息簡述:

  • 出版社：圓方出版社

    新功能介紹

  • 出版日期：2013/07/01
  • 語言：繁體中文


大廚小宴（中英對照）

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010610050

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